【悲報】高級寿司屋「サーモンは絶対に置かない、恥ずかしい」




1: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:12:38.38 ID:3NG8WG070.net

サーモンを一切扱わないという東京・下北沢の寿司店「福元」の職人の男性は取材に、

「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、サーモンならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とサーモンが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもサーモンを扱うところが増えているとして、次のように話していた。

「商売を考えたら、サーモンを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」


https://news.livedoor.com/article/detail/12908649/





2: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:12:43.99 ID:3NG8WG070.net

サーモン好きワイ、低みの見物


3: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:12:52.58 ID:Ehlg4Ki50.net

そらそうやろ


4: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:00.91 ID:I6AXcwIS0.net

ガキが食う奴やからな


5: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:08.39 ID:lAD6EyOA0.net

は?



6: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:13.31 ID:lAD6EyOA0.net

一番美味いやろ


7: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:17.69 ID:6GtzMCB70.net

ガキの頃サーモン嫌いだったけど
なぜか大人なってから好きになったわ


8: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:21.18 ID:7v9i3Rjz0.net

プライド?


9: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:23.91 ID:mM1M6NNEH.net

ケイジ使えや


10: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:23.96 ID:4Z1xqhV+0.net

まあ当たり前





11: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:30.88 ID:rNJG6LW80.net

マグロより美味いで


12: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:37.50 ID:F0NUVhxI0.net

トロサーモンうまいわ


13: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:38.85 ID:YQ+6eTif0.net

脂乗ってるだけよなサーモンって


14: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:44.07 ID:sCURjYDB0.net

くだらねえプライドでうまいもん置かないクズ


15: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:45.83 ID:jxWPiiQB0.net

江戸前寿司には無いからな




16: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:48.68 ID:anN1/+hO0.net

それなら大トロ置くのやめようや
大トロこそ油だけやろ
サーモンはちゃんと味があるんわや


51: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:15:20.06 ID:A1oAlvmdd.net

>>16
これ


17: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:49.56 ID:V2jmkw1y0.net

サーモンと鮭の違いいまだにどっちか覚えれん


19: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:13:55.37 ID:R6vvOgks0.net

赤身よりはうまいわ
高いやつでも赤身ってまずくね?


46: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:15:08.92 ID:iE1PG9jxd.net

>>19
いやいや赤身は美味いよ
好き嫌いで個人差あると思うけど


20: 若いってコワイ 2021/07/27(火) 13:14:01.30 ID:rcBU4pGO0.net

こんなの言ってるのトンキンの情報握りだけやろ




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